Home » Kuliner
Category Archives: Kuliner
Asal Mula Makanan Cireng
Nama Cireng alias aci digoreng adalah sebuah makanan camilan dengan bentuk dan dengan cita rasanya yang khas sudah terkenal serta disukai oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia. Gurihnya rasa cireng dapat membuat siapa saja ketagihan ditambah lagi dengan cocolan saus yang menemani makanan ringan asal daerah Sunda ini. Cireng sendiri juga dibuat dengan cara menggorang adonan Situs Slot Online dengan bahan utama tepung tapioka atau dikenal dengan sebutan tepung kanji. Dalam perkembangannya sendiri, cireng sudah banyak mengalami inovasi dari segi rasa maupun bentuk. Mulai dari cireng saus rujak, cireng banyur, cireng nasi, hingga cireng isi yang memiliki berbagai toping seperti daging ayam, sosis, bakso, keju, atau lainnya.
Singkong sendiri mulai disebarkan oleh Belanda ke Indonesia pada abad ke-18 dan semenjak itu tepatnya lebih dari 200 tahun yang lalu, tepung aci ini telah ditemukan oleh nenek moyang kita. Hal tersebut banyak Slot Gacor membuktikan para leluhur sudah mengenal dan mengerti teknik pengeringan singkong, yang kemudian diolah menjadi tepung aci dan akhirnya digunakan untuk membuat berbagai macam jenis makanan.
Filosofi Terbentuknya Cireng
Pada zamannya, Bandung adalah merupakan kota melting pot sebagai pusat bertemu dan akulturasi budaya Cina, Belanda, bahkan hingga Jepang. Sewaktu masih di bawah penjajahan Belanda para rakyat Bandung sulitnya untuk mendapatkan bahan seperti beras, roti, dan gandum yang dibawa oleh Belanda. Maka dari itu mereka sudah mulai memikirkan untuk menciptakan makanan-makanan ringan yang mudah dapat diterima di masyarakat dan terjangkau semua orang, akhirnya mereka berinisatif dan berkreativitas dalam menciptakan makanan khas sendiri.
Cireng pertama kali mulai dijual ke publik di Situs Slot Online, Bandung pada tahun 1970-an, dan pada kala itu sangat terkenal sebagai jajanan anak-anak sekolah dasar.
Nilai Budaya dibalik Nama Cireng
Nama makanan ringan orang Bandung tersebut terkenal dengan kesederhanaannya dan ikonik karena sering disebut dengan singkatan atau akronim bahan baku makanannya. Misal seperti cireng (aci digoreng), batagor slot terbaru (baso tahu goreng), cilok (aci dicolok), comro (oncom di jero/dalam), misro (amis/manis di dalam), dan banyak lagi sebagainya. Ternyata, Dalam pemberian nama makanan tersebut banyak mencerminkan budaya orang Sunda yang ramah dan easy going.
Fakta Tentang Seblak, Makanan Pedas Yang Populer
Jika Anda belum pernah mencoba kelezatan bernama seblak, jangan mengaku sebagai pecinta makanan pedas. Jajanan khas Jawa Barat ini sangat mudah ditemukan di pinggir jalan di mana saja. Ini karena banyak pedagang kaki lima dan toko yang sekarang menjual seblak. Sambal kental ini terbuat dari perpaduan cabai dan rempah-rempah, ditambah bumbu kencur. Selain terbuat dari kerupuk basah, seblak juga dilengkapi beberapa isian pelengkap seperti ceker ayam, telur dadar, kol dan lainnya. Makanan ini paling enak dimakan saat selagi panas. Berikut fakta tentang seblak yang harus diketahui penggemar makanan pedas satu ini.
Arti Nama Seblak
Banyak orang yang bertanya-tanya mengapa makanan ini diberi nama “seblak”. Kata “seblak” berasal dari kata “nyeblak” digunakan orang Sunda yang memiliki arti “mengagetkan” untuk menggambarkan reaksi orang ketika mencoba sambal pedas.
Mirip Dengan Kerupuk Godog
Kerupuk Godog adalah jajanan jadul khas dari Sumpiu, Jawa Tengah. Sejak tahun 1940-an, kerupuk Godog adalah yang pertama dikenal, yang juga mengandung bahan utama kerupuk ini. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa sekarang topping tambahan ditambahkan ke seblak, misalnya telur, sosis, hingga ceker. Rasanya pun sangat enak.
Ada 2 Jenis
Selain yang berkuah, seblak juga memiliki jenis lain, yaitu seblak kering. Komponen yang digunakan untuk membuat kedua jenis seblak ini pada dasarnya sama, yang membedakan hanyalah cara pengolahannya. Rebus bumbu seblak kering hingga bumbu meresap sempurna dan air habis.
Kerupuk Basah Sebagai Bahan Utama
Bahan utama seblak adalah kerupuk basah. Kerupuk kering pada umumnya digoreng, tetapi bahan pembuatan seblaknya adalah kerupuk basah yang terbuat dari kerupuk kering yang direbus atau direndam dalam air panas atau air yang dikukus. Baik jenis seblak kering maupun seblak basah, kerupuk basah tetap menjadi bahan utama dari jajanan satu ini.
Kencur Adalah Rasa Khas Dari Seblak
Tidak hanya kerupuk basah, seblak juga enak karena bumbu kencur yang digunakan di dalamnya. Selain rasanya yang kaya, kencur juga memiliki aroma yang unik. Selan itu kehebatan kencur adalah sangat bermanfaat baik pada sistem pencernaan dan juga dapat mengobati diare.
Kota Asal
Satu lagi fakta tentang seblak, yaitu kota Bandung alias kota Kembang menjadi daftar judi slot gacor tempat lahirnya masakan seblak dan akhirnya menyebar ke seluruh Indonesia. Hingga saat ini, seblak masih menjadi favorit banyak orang.
Isian Yang Semakin Bervariasi
Jika dulu seblak hanya berisi kerupuk basah, kol dan telur dadar, sekarang berbeda. Tergantung di mana Anda makan, seblak mulai menawarkan tampilan baru yang lebih menarik dan menggugah selera. Topping seblak saat ini lebih kaya dan beragam, seolah tidak ingin ketinggalan zaman. Misalnya, tambahkan ceker ayam, dada ayam, cilok, aneka seafood, bahkan keju mozzarella di atasnya. Karena variasi isian seblak yang bisa dipilih secara bebas, seblak semakin disukai banyak orang, terutama anak muda.
Bubur Pedas khas Kalimantan Barat
Kenali semua kebudayaan di Indonesia bersama dengan konsisten membaca situs judi slot online terpercaya. Redaksi mengulasnya jadi dari A sampai Z, terkait kebudayaan, keseniaan dan destinasi yang memesona yang ada di 34 provinsi. Situs resmi Pariwisata Indonesia konsisten terus menerus mengenalkan pariwisata di Indonesia. Begitu kaya dan indah.
Kita mesti bangga jadi anak bangsa, bangsa Indonesia. Masa depan bangsa berada di tangan anda sebagai generasi muda. Kamu lah yang kelak memimpin dan isikan bangsa Indonesia ke depan nantinya. Anak muda Indonesia, penerus generasi selagi ini. Indonesia adalah bangsa yang besar dan disegani. Kalau bukan generasi mudanya mencintai kebudayaan dan negrinya sendiri, seterusnya siapa ulang yang mewarisi semua ini kelak?
Bubur Pedas khas Kalimantan Barat
Mari cari memahami semua kebudayaan, kesenian, kebiasaan istiadat terhitung kulinernya. Agar anda semakin mencintai bangsamu sendiri. Sebelumnya, redaksi udah membahas destinasi wisata, kesenian dan kebudayaan provinsi Kalbar terhitung tempat tinggal kebiasaan maupun pakaian adatnya. Dan tetap di Provinsi Kalimantan Barat(Kalbar) nih. Makanan khas kuliner Indonesia, cara kongkrit untuk kita mencintai Indonesia. Indonesia cantik dan memesona alam dan terhitung segala isinya sungguh luar biasa.
Kamu udah tahu, kuliner khasnya Kalbar? ‘Belum!’ Baiklah, redaksi membahas kuliner khas Kalbar, yuk ada apa aja sih!
Saat anda berlibur ke kota-kota yang ada Kalimantan Barat jangan lupa untuk bermain judi slot online pada Situs Khusus Judi Slot Online Terpercaya Deposit Via Pulsa karena bisa dapat penghasilan tambahan, pasti tidak cukup lengkap kalau belum mencicipi kuliner khas kota yang dikunjungi disini. Tentunya tiap tiap kota-kota di Indonesia membawa kuliner khasnya masing-masing, layaknya di kota yang satu ini. Kalbar membawa bermacam kuliner khas yang rasanya maknyus dan bikin selera makan kamu, bahagia konsisten tambah, ulang dong!
Namun, dari sekian banyak kuliner khas Nusantara, redaksi udah mengulasnya looh. Kira-kira kuliner khas kota mana aja yang udah anda cobain? Satu kota aja udah banyak variasi kulinernya, itulah mengapa kita patut mesti bangga sebagai anak bangsa. Kebhhinnekaan Indonesia kelihatan muncul juga, tidak benar satunya dari kuliner nusantara.
Semua masyarakatnya bertumbuh bersama dengan rukun dan damai, hidup saling berdampingan. Dan pelihara toleransi. Satu serupa lain tidak memaksakan kuliner khasnya. Sekalipun kuliner tersebar luas dari Sabang sampai Merauke, membawa rasa khas masing-masingnya, tidak dulu kita mendegar ada satu kota mewajibkan dan mengharuskan bagi penduduk yang tinggal di kota-kota di Indonesia. Tetapi, lazim dan lumrah rasanya apabila mencintai kampung halaman. Rindu kepada ninik mamak atau keluarga di kampung, masakan khas tanah kelahiran jadi perekat budaya dan rasa cinta tanah airnya sendiri. Apakah anda sedang study dan berada di luar negeri? Apakah ulang merantau di satu kota seterusnya meninggalkan tanah kelahiran?
Salah satu yang mesti anda cobain untuk melepas kerinduan, teringat kampung halaman, kenali kuliner khas Kalbar. Bubur Pedas, kuliner khas favorit di provinsi ini.
Bubur terhadap biasanya yang kita memahami rasanya gurih dan manis-manis gitulah. Namun, bubur khas Kalbar, rasanya berbeda. Masyarakat di sini menyebutnya bersama dengan Bubur Pedas. Punya cita rasa istimewa yang tidak sama dari bubur-bubur di kota lain. Bubur ini berasal dari daerah Sambas. Memiliki cita rasa yang khas. Tentunya bikin anda penasaran untuk mencobanya.
Selain rasanya nikmat, bubur ini menyehatkan. Terkandung banyak sayuran-sayuran. Bubur khas Kalbar ini terbuat dari beras putih yang dihaluskan. Pertama, beras lebih dulu dimasak tanpa minyak. Berikutnya ditambahkan sayuran layaknya daun kesum, pakis, kangkung, ubi, dan wortel. Kemudian campuri bersama dengan aneka bumbu sebagai penyedap rasa. Semua merupakan rempah-rempah khas Kalimantan. Sebagai penutup hidangan, bubur pedas ini ditambahkan bersama dengan topping daging, ikan teri, dan kacang tanah. Rasanya bikin sensasi dan tidak ada tara. Tentu semakin lezat dan menggoda selera seperti di kabarkan oleh agen slot gacor deposit pulsa.
Saat berlibur ke Kalbar, silakan disantap kuliner khas Kalbar ini, sehingga nggak bikin anda penasaran. Ceritakan ke redaksi berkenaan cita rasa Bubur Pedas, kuliner favorit di Kalimantan Barat. Mengenal cita rasa kuliner nusantara adalah perekat budaya dan kemajemukan Indonesia. Mencintai negeri ini sanggup terhitung dimulai dari mengenal kuliner nusantara. Cita rasa kuliner nusantara amat kaya dan tak ada tandingan. Mari mencintai makanan Indonesia!
Dimana pun penduduk Indonesia menjelajah dan sedang merantau. Makanan di semua dunia yang terhitung enak-enak, lidahnya selamanya sanggup ulang ke masakan Indonesia. Mencintai aneka kuliner nusantara, tidak benar satu cara mencintai Indonesia bersama dengan cara sederhana.
Tentunya sepele dan sederhana, sanggup ditunaikan di dalam keseharian. Jangan lupa, perihal kecil inipula yang sanggup mengakar di keseharian kita. Wahai anak muda Indonesia, penerus generasi selagi ini. Indonesia adalah bangsa yang besar dan disegani. Kalau bukan generasi mudanya mencintai kebudayaan dan negrinya sendiri, seterusnya siapa ulang yang mewarisi semua ini kelak?
Promosi pariwisata Indonesia mesti jadi melirik potensi kuliner nusantara. Pasca pandemi ini dan keadaan jadi semakin membaik, usaha mempromosikan Indonesia sanggup aja bersama dengan mengundang wisatawan mampir dan silakan taste kuliner nusantara di situs slot gacor terpercaya. Aneka masakan dari kuliner 34 provinsi adalah anggota dari kekayaan Indonesia yang istimewa.
Bagaimana, udah kenal tidak benar satu kuliner favoritnya, khas Kalimantan Barat? Yuk, cobain!